William Dow a étudié à l'université de Vancouver mais il était plus intéressé par les voyages. Après avoir parcouru l'Europe et habité Paris, il revient en Amérique pour suivre des cours de théatre dramatique. Il trouve ainsi sa voie et commence à parcourir le Canada comme acteur. Il débute en 1985 puis intègre le casting de MacGyver pour deux épisodes. Il fait ensuite de nombreuses apparitions dans des séries à succès comme Highlander, The Sentinel ou les 4400. Il incarne le Dr Charles Burks dans X-Files durant 8 épisodes puis devient un acteur régulier de la série Da Vinci's Inquest au côté de Peter Williams (Apophis). Il rejoint Stargate SG-1 en 2001 puis Stargate Atlantis en 2005. Il a déjà joué dans 27 épisodes pour la franchise où il incarne le rôle du Dr Lee.