Perso, on ne fête pas ça chez nous. Pas plus que Noël ni les anniversaires d'ailleurs.
On se fait une bonne bouffe quand on a envie de se faire une bonne bouffe, quand on a envie de se retrouver ensemble. Ce qui arrive assez régulièrement, il faut le dire. Hips.
Bref, on se fout du calendrier.
Je reste cependant assez sidérée par le menu proposé par anubis_31.
1) ça fait beaucoup de plats à ingurgiter.
2) le tout est d'un goût certain.
anubis_31 : pour les bécasses, c'est quand tu veux pourvu qu'elles soient cuites comme il faut. C'est à dire avec les boyaux. Parce que une bécasse cuite sans les boyaux, c'est tout de suite moins bon.
Aux délicats de ce forum, je tiens à dire qu'il est des valeurs qui se respectent. La bécasse s'entend avec les boyaux, comme l'ortolan se mange entier.
Ce n'est même plus de la cuisine, c'est du patrimoine ça !
Sur ce, Bonne Année à tous
«Les gens qui ont des certitudes sont sûrs de se coucher le soir aussi cons qu’ils se sont levés le matin»
Lucien Jerphagnon
Moi j'ai des invités chez moi et je vais faire un joli petit repas 
